【云南省首届药膳创新大赛腾冲作品展播】腾冲市中医医院作品—松龄糕

　　《松龄糕》取名源自“松鹤延年”，原型为腾冲传承百年的松花糕。在传统的方子上，腾冲市中医医院融入了三味与腾冲文化息息相关的药材，保留了传统的“金玉双层”，但每一层都做了升级。上层为君药松花粉，承担着祛风益气、收湿敛疮的君药之责。下层臣药为赤小豆+山药，在豆沙中引入山药，一补一利，既增强了祛湿的效果，又中和了豆沙可能带来的壅滞，让脾胃运化更顺畅。佐使为罗汉果+重瓣玫瑰，罗汉果替代蔗糖，甜来得清透不腻，同时与松花粉形成“上焦清润”的呼应，重瓣玫瑰调和了整块糕点的气机，让药效更为柔和。松龄糕配伍逻辑五位一体，形成了一个清、补、利、润、调的完整闭环。

　　松龄糕适合所有人群食用，上至耄耋老人，下至学龄孩童。它不像药那么苦，又不像普通甜点那么腻。它是一份“寓医于食”的药膳，更是一份献给岁月的寿礼。